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鉄分を主成分とする釉(鉄釉)の一種で、酸化炎で焼成すると飴色に発色することから、この名がついた。
志野
織部
黄瀬戸
瀬戸黒・引出黒
灰釉
染付
天目
赤絵
青磁
鉄釉
粉引
飴釉
御深井
美濃伊賀
美濃唐津
河合竹彦氏 監修